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[レシピ]ふわふわとろ雪かき氷をカルピスマンゴーで作ってみたよ♪

[レシピ]ふわふわとろ雪かき氷をカルピスマンゴーで作ってみたよ♪

すっかりハマってしまってる「ふわふわとろ雪かき氷」。今度は何味のとろ雪かき氷を作ろうかとワクワク♪

せっかくなら付属のレシピ集に載っていないフレーバーを、と作ってみたら、思いのほか激ウマだったのでレシピを公開しちゃいます!

カルピスカンゴーとオレンジジュースでふわとろかき氷!電動ふわふわとろ雪かき氷器で「マンゴーカルピスかき氷」を作ってみました。

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前回はブルーベリーで作ってみたのです

ブルーベリージャムと牛乳、練乳で作ってみた「ブルーベリーみるく氷」のフワフワとろ雪かき氷はこんな感じの仕上がりでした。

電動ふわふわとろ雪かき氷器19

ちょっと厚めに削れた感じがしなくもないですが、口に入れた時のふわっと感やスーッととろけていく食感は申し分なしの出来栄えでした。

味は、ブルーベリージャムの程良い酸味と甘みで、濃厚だけどさっぱりとした味わい。

詳しいレシピはこちらのエントリーで確認してね。

マンゴーカルピスを使ってマンゴーかき氷を!

お次に作ってみたくなったのは「マンゴー氷」。
レシピ集にも載っていたのですが、マンゴーピューレが家にないので、さて、どうするか。

電動ふわふわとろ雪かき氷器4

そこで目についたのが、マンゴーカルピス!
これとオレンジジュースで作ってみることに。

マンゴーカルピスかき氷1

カルピスマンゴー氷のレシピ(製氷カップ1個分)

カルピスマンゴー 50g
オレンジジュース 60g
牛乳       55g
練乳        5g

上記の材料をボウルなどに入れてよく混ぜ、製氷カップに入れて凍らせます。

そしてできあがったマンゴー氷がこちら。
トッピングに冷凍マンゴーと練乳、そしてマンゴーピューレも買ってきたのでフルーツソースとしてちょこっと使います。もちろんマンゴー氷だけでも美味しいです!

マンゴーカルピスかき氷2

電動ふわふわとろ雪かき氷器にマンゴーカルピス氷をセットします。

電動ふわふわとろ雪かき氷器6

できあがりがこちら!

マンゴーカルピスかき氷3

おー!
ブルーベリーミルク氷の時よりも、見た目はふわっふわに削ることができました。
ちゃんと台湾風ふわふわかき氷になってます!

電動ふわふわとろ雪かき氷器17

比べてみても全然違います。
マンゴー氷は本当に雪のよう~

カルピスマンゴーかき氷にトッピング

このままでも十分美味しいのはわかっているのですが、せっかくなのでちょっとおめかししてみます。

マンゴーカルピスかき氷4

まず、冷凍マンゴーとミントの葉を飾って~

マンゴーカルピスかき氷5

マンゴーピューレと練乳を回しかけたら、「マンゴーカルピスかき氷」のできあがり!

マンゴーカルピスかき氷7

めっちゃ美味しそう!!!
アイスモンスターのマンゴーかき氷にはボリュームで負けてるけど、見た目のかわいさではそこまで劣っていないと思いません!?
 ICE MONSTER JAPAN オフィシャルサイト

食べてみると…
ふわとろー!!

あ、でも、ブルーベリーミルク氷の時よりもシャリッと感がすこしあるかな。そこが果肉ジャムを使ったのとジュースを使った氷との違いなのかも。

マンゴーカルピスかき氷8

見た目はかなり理想に近いふわふわとろ雪。

口に入れるとマンゴーの甘い香りが鼻に抜けてメチャウマ!カルピスとオレンジジュースの甘酸っぱさも感じるのです。

今回カルピスマンゴーを使ったこともあって、氷を作る時に練乳を控えめにしたのですが甘さは十分。オレンジジュースを多めに使ったこともあってか、甘いだけでなく、さっぱりとした味わいです。

マンゴーカルピスかき氷9

カルピスマンゴーかき氷は、暑い夏にはぴったりな味だと思いますよ。

今、カルピスっていろんなフレーバーが出てますよね。
カルピスマンゴー以外にもカルピスキウイカルピス巨峰カルピスパインなど。以前は「いちご」もありましたよね。

カルピスを活用すれば、いろんなフルーツ味のかき氷が手軽に楽しめちゃいますね。これはヒットだわ。

マンゴーカルピスかき氷6

さてさて、マンゴーピューレも手に入れたし、今度は濃厚な果肉たっぷりのマンゴー氷を作って台湾風ふわとろかき氷にチャレンジしてみようかな♪

作ったらまたレシピをお知らせしますね!

※追記:「いちごミルク氷」も作ってみました!これもふわとろ食感に仕上がりましたよ♪

 ドウシシャ「電動ふわふわとろ雪かき氷器」をお取り寄せ!

電動ふわふわとろ雪かき氷器

(2016/06/1作成)

※掲載している内容は記事公開時点、または取材時点のものです。変更になっている場合もありますので、お店に行かれたりお取り寄せをされたりする際は最新情報を事前にご確認ください。また、商品に関するお問い合わせはお店にお願いいたします。

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