濃厚フォンダンショコラが混ぜてチンするだけで超簡単! | 食べりぃ
バレンタインのチョコレート、準備できてますか?高級チョコレートもいいけど、おうちで簡単にできるチョコケーキなんかもいいですよね。
簡単にできて美味しいチョコレートケーキはないかなーと思っていたら、『あのニュースで得する人損する人』でめちゃめちゃ簡単に、しかもあっという間に作れてしまうチョコレートケーキ「フォンダンショコラ」のレシピが紹介されていたのです!
本当に簡単にできてしまうのか!?
「ふわふわ!スピードフォンダンショコラ」を作ってみましたよ。
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バレンタインにフォンダンショコラ!
今年のバレンタインデーは日曜日。家で旦那さんやお父さん、お子さんたちに手づくりチョコを、と思っている人も多いはず。
時間も手間もかけずに、美味しくってちょっと凝った感じのお菓子ができると嬉しいですよね。しかもお金もかからなかったらもっと嬉しい!
そんな夢のようなチョコレシピが『あのニュースで得する人損する人』で紹介されていたので、さっそく作ってみました。
フォンダンショコラの材料はほぼ家にあるもの!
今回紹介されたフォンダンショコラで使う道具はシリコンスチーマー。レンジでチンできる便利な調理道具です。
こういうやつね。
材料も特別なものは使わずに、ほぼ家にあるもの。ここも嬉しいポイントです。
【材料】
ホットケーキミックス 80g
純ココアパウダー 20g
砂糖 20g
牛乳 100cc
溶かしバター 大さじ1
板チョコ 適量
「ふわふわ!スピードフォンダンショコラ」の作り方
シリコンスチーマーに粉類(ホットケーキミックス、純ココアパウダー、砂糖)を入れてゴムベラなどで混ぜます。粉類を均等に混ぜておくことによってムラのない生地ができます。
ボウルも使わないので洗い物も少なくて済みますね。
純ココアはバンホーテンのピュアココアを使いました。
牛乳と溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
混ぜるとこんな感じになります。
板チョコを割り入れ、生地に沈めます。
私は《ヴァローナ》グアナラをそのまま入れちゃいました。
このチョコレートはカカオ70%。香りも良くてこのまま食べても美味しいのでオススメです。
プロのショコラティエさんたちも使っているチョコレートなんですよ。
高級ガトーショコラ専門店で有名な、ケンズカフェ東京の「特撰ガトーショコラ」にも使われているみたい。動画がありました♪
チョコレートを生地に沈めたところ。まんべんなく全体に沈めています。
シリコンスチーマーのフタをして、500Wの電子レンジで3分半加熱します。シリコンスチーマーの大きさや電子レンジの種類によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱してください。
じゃじゃーん!ほかほかフォンダンショコラのできあがりー!湯気で見えにくいね。
見えやすいように違う角度から。3分半でちゃんとチョコレートケーキになってます。チョコレートとカカオ(ココア?)のいい香り~!
本当に簡単なフォンダンショコラ
カットしてお皿に。中までしっかり熱が入っています。ただ…
フォンダンショコラ特有の割った時に「チョコレートがとろ~り!」ができなかった!!チョコレートが3分半では溶けきらなかった?それとも焼きたてですぐに切らなかったから固まっちゃった?
肝心のお味は問題なし!美味しかったですよ♪カカオの風味とチョコレートのほろ苦さも感じられる、満足の一品でした。バニラアイスを添えてもヒヤアツでおすすめです。
次回作る時はチョコレートを割って入れてみようかな。そしたら、あの「とろ~り」が再現できるかも。
それにしても超簡単にできるフォンダンショコラちっくなチョコレートケーキ。ちょっとした時間で作れちゃうので、ぜひチャレンジしてみて!
ぼくのおやつ ~おうちにあるもので作れるパンとお菓子56レシピ~
簡単で本格的なフォンダンショコラレシピなら、こんな作り方も人気です。
クラブハリエ・山本隆夫シェフ直伝!誰でも簡単に作れる「フォンダンショコラ」の作り方|ソロモン流
(2016/02/14作成)
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