[宮城土産]とろとろのフカヒレ餡でアツアツ！「ふかひれラーメン」を食べてみた | 食べりぃ
ふかひれラーメンを宮城県気仙沼市からお取り寄せ！とろとろのフカヒレ餡でずっとアツアツ！
ふかひれエキスを練り込んだコラーゲン麺でお肌もぷるるんっ！？
小さいながらもフカヒレたっぷりで宮城土産としてもおすすめ！中華高橋水産「ふかひれラーメン」の実食レビューです。
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宮城県気仙沼市から本場のふかひれラーメンを
今回お取り寄せしたのは、宮城県気仙沼市の中華高橋水産「ふかひれラーメン」。
フカヒレスープをお取り寄せするついでに同梱してみました。2食入りで1080円（税込）。
ふかひれラーメンの麺は、ふかひれ抽出エキスが練り込まれているオリジナルのちぢれ麺。ちょっと写真がボケてて字が読みづらいですね。
後のせタイプの中華ふかひれ餡は、ふかひれをそのまま煮込んである、小さいながらも一応ふかひれの塊入りの餡。おいしそうでしょ。
箱の中身は、ふかひれコラーゲン麺、ふかひれ餡、中華スープが各2個ずつ。
作り方は簡単。
1分~1分半湯がいた麺を、中華スープをお湯で溶いておいた器に入れます。そこに湯煎で温めたふかひれ餡をかけます。お好みの野菜などをトッピングしたらできあがり！
箱の下の方に「本品のふかひれは100％本物です」と書かれています。フカヒレもどきの商品も多いって聞きますよね。これは安心です。
できあがりのイメージはこんな感じ。
そして、できあがった「ふかひれラーメン」がこちら！
青梗菜ではなく小松菜を、そして半熟卵とメンマをトッピングしました。
フカヒレもほらっ、小さいながらも形のしっかりしたフカヒレがたくさん入っています。
食べてみると、醤油をベースとしたスープととろみのあるフカヒレ餡が縮れ麺によく絡んで美味しいー！
「フカヒレもどき」ではなく、こんなに小さくても本物のふかひれということで美味しく感じるのかもしれませんが、ちゃんと歯ごたえもあってなかなか良いのです。コラーゲンでお肌も喜んでそう~♪
ふかひれ餡のトロミで、食べ進んでもアツアツが続きます。寒い日には嬉しい、ちょっと贅沢なラーメンです。
ふかひれラーメンのお取り寄せ・購入方法
今回お取り寄せした「ふかひれラーメン」の販売サイトが今月閉店してしまいました。同じ商品を探しましたが通販サイトが見つかりません。
でも、調べてみると、日本橋 古樹軒というお店が中華・高橋の小売店舗とのこと。パッケージは違いますが、内容が一緒なので味も同じだと思います。
ということで、古樹軒で販売されているふかひれラーメンの通販サイトをご紹介しておきますね。
常温保存でOKなので、宮城土産としてもおすすめです。
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中華・高橋「ふかひれラーメン」のお取り寄せ！
日本橋 古樹軒 楽天市場店
古樹軒 Yahoo!ショッピング店
ふかひれラーメンのお店情報
株式会社 中華高橋水産
宮城県気仙沼市本吉町大谷87-1
株式会社 中華・高橋
（2016/03/15作成）
※掲載している内容は記事公開時点、または取材時点のものです。変更になっている場合もありますので、お店に行かれたりお取り寄せをされたりする際は最新情報を事前にご確認ください。また、商品に関するお問い合わせはお店にお願いいたします。
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