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SMAP草なぎくんがパクッてた「ピカ子鍋」を作ってみたよ

SMAP草なぎくんがパクッてた「ピカ子鍋」を作ってみたよ

いつものお鍋に飽きたらピカ子鍋がおすすめ!別名「草なぎ鍋」とも呼ばれていたようですが、『中居正広のミになる図書館』で紹介されてて美味しそうだったので作ってみました。

材料さえ準備すれば超簡単レシピ!しかも包丁を使うのも白菜を切るくらい。

ピカ子鍋って豚しゃぶなんだけど、つけダレもちょっと変わっているのです。

いつものお鍋に飽きたら是非食べてみて欲しい!「ピカ子鍋(草なぎ鍋?)」を作って食べてみた実食レビューです。

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草なぎ鍋はピカ子鍋のパクリだった

SMAP草なぎくんの主演ドラマ『スペシャリスト』の番宣で、草なぎ剛さん、和田正人さん、夏菜さんが『中居正広のミになる図書館』に出てて、そのときに紹介されていたのが「草なぎ鍋」

ドラマの撮影初日に草なぎくんがレシピを教えてくれて、夏菜さんも和田さんも週1ペースで作って食べてるほど美味しい鍋だとのこと。

でも実は、メイクアップアーティストのピカ子さんが2015年11月放送の『ぷっすま』の『オネエのオナベ選手権』で紹介した鍋レシピを草なぎくんがパクッていたものだったのです!

しかも勝手に味をアレンジして、あろうことかオリジナルよりもマズくしちゃってたという衝撃的事実が判明!草なぎくんは、スープにお酒を入れていたのですが、これが不味くなった原因なのだそう…

本物の「ピカ子鍋」レシピ

ということで、『中居正広のミになる図書館』で改めてピカ子さんのピカ子鍋のレシピと作り方が紹介されました。

「ピカ子鍋」の材料
しじみ  2パック(鍋の底が隠れるくらい。ちゃんと砂抜きしてね!)
昆布   2枚
にんにく 1個(1片じゃないよ)
水    適量
白菜   好きなだけ
豚肉   好きなだけ(しゃぶしゃぶ用でも豚バラ肉、ロース肉でもOK)
ラーメン シメ用なのでお好みで
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「つけだれ」材料
オリーブオイル  適量
トリュフ塩    適量(岩塩でもOK)
ぽん酢      適量

ピカ子鍋の作り方

 砂抜きしておいたシジミを鍋の底が隠れるくらいに入れ、シジミが隠れるくらい(浸かるくらい)水を張ります。

ピカ子鍋1

たまたまスーパーにシジミが1パックしかなかったので、あさりを買って足してみました。(これってまたまた変なアレンジ!?)

ピカ子鍋2

 そこに昆布を2枚(うちの昆布は小さかったので適当に入れました)と、にんにく1個分を加え、火にかけます。

ピカ子鍋3

 ひと煮立ちしたら、白菜を好きなだけたっぷり加えます。

ピカ子鍋4

 白菜に火が通ったら、豚肉をしゃぶしゃぶして、つけダレでいただきます。豚肉は、しゃぶしゃぶ用でも豚バラでもロースでもお好きなものでOK!

ピカ子鍋5

つけダレは…
ピカ子さんのおすすめは、オリーブオイルにトリュフ塩を混ぜたもの。

私はDHC オロ・デ・ヘナベ エクストラバージンオリーブオイル トリュフ塩 を入れたものを準備。



ピカ子鍋6

草なぎくんのおすすめは、「ぽん酢」だったので、「えごポン」を用意。
えごポンって青空レストランでも紹介されたぽん酢なんですけど、いま話題のえごま油が入ったぽん酢なのです。体に良さそうでしょ?

ピカ子鍋を食べてみると…
あっさりとした上品な美味しさ!しじみのダシ(今回の場合あさりのダシも…)と昆布が効いてて香りも良し!ニンニクもいいよね~
ピカ子さん、しじみのだしで食べるブリしゃぶも美味しいって言ってましたよ。

ピカ子鍋7

お鍋をオリーブオイルとトリュフ塩で食べるなんて初めてだったけど、これは美味しいー♪もちろんポン酢で食べるピカ子鍋も美味しかったー

シメはラーメン。しじみスープのラーメンなので、あっさりといただけて、しかも胃にも肝臓にも優しそう。

寒い日が続く今日この頃、あったかいお鍋が食べたいんだけどワンパターンになりがち。そんな時は、ちょっと変わったピカ子鍋も一度試してみては。これはおすすめです♪

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(2016/01/22作成)

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