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女子高生考案のトルティーヤ「鮭明太コス」が想像以上!

女子高生考案のトルティーヤ「鮭明太コス」が想像以上!

ファミマで期間限定販売中!ご当地食材を使った「トルティーヤ 鮭明太コス(さけめんたこす)」が想像以上に美味しかったけん、九州のファミマに買いに行っちゃり!

2015年開催の「ご当地!絶品 うまいもん甲子園」で決勝大会に出場した福岡県大和青藍高等学校「トルティーヤ 鮭明太コス」と、優勝した北海道帯広南商業高等学校「トルティーヤ とんチャパ」を食べてみました。

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トルティーヤ「鮭明太コス」と「とんチャパ」

2015年に開催された農林水産省主催の「ご当地!絶品 うまいもん甲子園」。この食の甲子園は第4回大会だそうで。

そういえばニュースで見たような気も…ってくらいの感じだったのですが、我が福岡の女子高生が考案したトルティーヤが商品化されたってことで、さっそく買いに行ってきました。

優勝した北海道エリア代表の「トルティーヤ とんチャパ」と、決勝大会に出場した九州沖縄エリア代表の「トルティーヤ 鮭明太コス(さけめんたこす)」

トルティーヤ明太コス・とんチャパ1

とんチャパは1個280円(税込)、カロリーは240kcal。
鮭明太コスは1個268円(税込)、カロリーは211kcal。

鮭明太コスの方がヘルシーっぽい。
女子高生が考えただけあって、美肌に嬉しい「鮭」や「アボカド」が使われています。

トルティーヤ明太コス・とんチャパ2

開けてみるとこんな感じ。

鮭明太コスの方が春っぽくてかわいらしい、女性ウケしそうなトルティーヤに見えます。福岡贔屓しすぎ!?

トルティーヤ明太コス・とんチャパ3

優勝は北海道の「とんチャパ」

優勝校である北海道・帯広南商業高等学校のレシピを基に開発された「トルティーヤ とんチャパ」

豚丼の甘辛い味付けをした豚バラ肉・豚ひき肉にキャベツ等を合わせ、トルティーヤ生地で巻いたもの。紅生姜とチーズソースがアクセントに。

トルティーヤとんチャパ1

食べてみると、甘辛いタレの味が結構強め。うーん、ちょっと辛い、というか味が濃いです。

でもこの「とんチャパ」が優勝なんだよな。審査員さんたちが濃い味が好きだったのか、もしくは商品化するときにファミマが濃い味にしちゃったか。

気になったらファミマに行ってみて。「とんチャパ」は優勝メニューなので全国のファミリーマートで販売中です。

九州沖縄エリア代表「鮭明太コス」

九州沖縄エリア代表として決勝大会に出場した、福岡県・大和青藍高等学校のレシピを基に開発された「トルティーヤ 鮭明太コス(さけめんたこす)」

鮭のフライとアボカド、たっぷりの千切りキャベツなどフレッシュ野菜を合わせ、九州名産の明太子と柚子胡椒を混ぜ合わせたマヨソースで味付けしたトルティーヤ。

トルティーヤ明太コス1

これは美味しい♪
噛みごたえのあるもっちりとしたトルティーヤの生地とシャキシャキの野菜、フライドサーモン。ほんのりピリッとくる明太子と柚子こしょうのマヨソース。

あっさりとした中にも食べ応えがあるので、これはいい。福岡だからってわけじゃなく、私は「鮭明太コス」の方が好き。(個人の感想です)

鮭明太コス(さけめんタコス)っていうネーミングもいいじゃないですか。みんなにも食べてみて欲しいな。

食べたいと思ったらすぐファミマへ!

「トルティーヤ 鮭明太コス(さけめんたこす)」は地域限定商品。九州エリア(沖縄県を除く)のファミリーマートで今月末(2016年2月末)まで販売。

優勝レシピの「トルティーヤ とんチャパ」は、全国のファミリーマートで販売中です。

トルティーヤ明太コス・とんチャパ1

期間限定なので、食べたいと思ったらお早めに!

(2016/02/22作成)

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※掲載している内容は記事公開時点、または取材時点のものです。変更になっている場合もありますので、お店に行かれたりお取り寄せをされたりする際は最新情報を事前にご確認ください。また、商品に関するお問い合わせはお店にお願いいたします。

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