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濃厚フォンダンショコラが混ぜてチンするだけで超簡単!

濃厚フォンダンショコラが混ぜてチンするだけで超簡単!

バレンタインのチョコレート、準備できてますか?高級チョコレートもいいけど、おうちで簡単にできるチョコケーキなんかもいいですよね。

簡単にできて美味しいチョコレートケーキはないかなーと思っていたら、『あのニュースで得する人損する人』でめちゃめちゃ簡単に、しかもあっという間に作れてしまうチョコレートケーキ「フォンダンショコラ」のレシピが紹介されていたのです!

本当に簡単にできてしまうのか!?
「ふわふわ!スピードフォンダンショコラ」を作ってみましたよ。

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バレンタインにフォンダンショコラ!

今年のバレンタインデーは日曜日。家で旦那さんやお父さん、お子さんたちに手づくりチョコを、と思っている人も多いはず。

時間も手間もかけずに、美味しくってちょっと凝った感じのお菓子ができると嬉しいですよね。しかもお金もかからなかったらもっと嬉しい!

そんな夢のようなチョコレシピが『あのニュースで得する人損する人』で紹介されていたので、さっそく作ってみました。

フォンダンショコラの材料はほぼ家にあるもの!

今回紹介されたフォンダンショコラで使う道具はシリコンスチーマー 。レンジでチンできる便利な調理道具です。

こういうやつね。

シリコンスチーマー

材料も特別なものは使わずに、ほぼ家にあるもの。ここも嬉しいポイントです。

【材料】
ホットケーキミックス 80g
純ココアパウダー   20g
砂糖         20g
牛乳         100cc
溶かしバター     大さじ1
板チョコ       適量

「ふわふわ!スピードフォンダンショコラ」の作り方

 シリコンスチーマーに粉類(ホットケーキミックス、純ココアパウダー、砂糖)を入れてゴムベラなどで混ぜます。粉類を均等に混ぜておくことによってムラのない生地ができます。
ボウルも使わないので洗い物も少なくて済みますね。

フォンダンショコラ2016-1

純ココアはバンホーテンのピュアココア を使いました。


バンホーテン ピュアココア

 牛乳と溶かしバターを加えてさらに混ぜます。

フォンダンショコラ2016-2

混ぜるとこんな感じになります。

フォンダンショコラ2016-3

 板チョコを割り入れ、生地に沈めます。
私は《ヴァローナ》グアナラ をそのまま入れちゃいました。

フォンダンショコラ2016-4

このチョコレートはカカオ70%。香りも良くてこのまま食べても美味しいのでオススメです。

ヴァローナ グアナラ

プロのショコラティエさんたちも使っているチョコレートで、ケンズカフェのガトーショコラにも使われています。

チョコレートを生地に沈めたところ。まんべんなく全体に沈めています。

フォンダンショコラ2016-5

 シリコンスチーマーのフタをして、500Wの電子レンジで3分半加熱します。シリコンスチーマーの大きさや電子レンジの種類によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱してください。

フォンダンショコラ2016-6

じゃじゃーん!ほかほかフォンダンショコラのできあがりー!湯気で見えにくいね。

フォンダンショコラ2016-7

見えやすいように違う角度から。3分半でちゃんとチョコレートケーキになってます。チョコレートとカカオ(ココア?)のいい香り~!

フォンダンショコラ2016-8

本当に簡単なフォンダンショコラ

カットしてお皿に。中までしっかり熱が入っています。ただ…

フォンダンショコラ2016-9

フォンダンショコラ特有の割った時に「チョコレートがとろ~り!」ができなかった!!チョコレートが3分半では溶けきらなかった?それとも焼きたてですぐに切らなかったから固まっちゃった?

フォンダンショコラ2016-10

肝心のお味は問題なし!美味しかったですよ♪カカオの風味とチョコレートのほろ苦さも感じられる、満足の一品でした。バニラアイスを添えてもヒヤアツでおすすめです。

次回作る時はチョコレートを割って入れてみようかな。そしたら、あの「とろ~り」が再現できるかも。

それにしても超簡単にできるフォンダンショコラちっくなチョコレートケーキ。ちょっとした時間で作れちゃうので、ぜひチャレンジしてみて!


ぼくのおやつ ~おうちにあるもので作れるパンとお菓子56レシピ~

簡単で本格的なフォンダンショコラレシピなら、こんな作り方も人気です。
 クラブハリエ・山本隆夫シェフ直伝!誰でも簡単に作れる「フォンダンショコラ」の作り方|ソロモン流

(2016/02/14作成)

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